ReceptEen heerlijk recept voor de feestdagen!
Carpaccio in een glaasje
- 15 min
- Voorgerecht
- 4 personen
Ingrediënten
- 80 gr Parrano Snippers Originale of Robusto
- 4 glaasjes
- 200 gr carpaccio
- 100 gr rucola
- 60 gr pijnboompitten
- Olijfolie
- Peper
- Zout
Bereidingswijze
- Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de pijnboompitten in 3 minuten goudbruin. Laat afkoelen op een bord.
- Verdeel eerst de rucola over de glaasjes en leg daar vervolgens wat plakjes carpacccio op. Besprenkel met wat olijfolie en bestrooi met de pijnboompitten. Bestrooi met peper en zout naar smaak.
- Maak jouw carpaccio écht af met Parrano Snippers Originale of Robusto!
